Joghurtos-citromos sütemény

Hozzávalók (4 főre)

A tésztához
150 gramm finomliszt

másfél evőkanál sütőpor

150 gramm kristálycukor

3 evőkanál mák

egy citrom héja lereszelve

3 tojás

100 ml olívaolaj

100 ml natúr joghurt

A mázhoz

egy citrom leve

három evőkanál porcukor

Elkészítés

• Kövessük a kenyérsütőgép utasításait a hozzávalók adagolását illetően. Általában először a folyadékot és a legvégén a lisztet kell hozzáadnunk - a receptet is így teszem közzé
• Egy pohárban a tojást és a joghurtot keverjük össze, majd adjuk hozzá az olívaolajat, egy csipet sót és öntsük a kenyérsütőbe
• A cukrot mérjük ki és ujjbegyünkkel dörzsöljük el a citromhéjjal, majd a mákkal kiegészítve ezt is öntsük a kenyérsütőbe
• A lisztet és a sütőport egy villával keverjük össze és adjuk a kenyérsütőbe
• A kenyérsütőgépen válasszuk ki a dagasztási programot és futtassuk 10 percig
• Ezt követően a programot szakítsuk meg és indítsuk el a sütés programot, mellyel kb. 50 percig, aranybarnára süssünk. A sütemény akkor kész, ha a beleszúrt pálca tisztán kijön
• Miközben sül a sütemény, készítsük el a mázat: a citromlevet és a porcukrot keverjük el
• Amint elkészült a sütemény, a tetején néhány helyen kicsit begyomkodjuk és a mázzal meglocsoljuk úgy, hogy a mélyedésekbe és az oldalára is jusson belőle. A mázat hűlés közben a sütemény felszívja magába
• Szobahőmérsékleten tálaljuk