Hozzávalók (4 főre)
500g pennette (vagy penne)
1kg cukkini
100g reszelt parmezán
2dl tej
4 evőkanál olívaolaj
friss bazsalikom
só
bors
Elkészítés
- A cukkinit mossuk meg, végeit vágjuk le és vékony szeletekre vágjuk fel
- A felkarikázott cukkinit olajon pároljuk puhára
- Ezt követően adjuk hozzá a tejet, a reszelt parmezánt, sót, borsot és lefedve hagyjuk főni kb. 15 percig
- Ezalatt főzzük ki a tésztát, majd adjuk hozzá a cukkinis szószt és az aprított bazsalikomot, keverjük össze és tálaljuk
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése