110 milliliter langyos víz
egy evőkanál extraszűz olívaolaj
egy csipet finom tengeri só
egy csipet cukor
130 gramm pizzaliszt (00 típusú)
30 gramm semolina liszt
egy evőkanál instant élesztő
Elkészítés
- A hozzávalókat a kenyérsütő-gépbe rakjuk és a dagasztás program első szakaszát lefuttatjuk, majd a gépet kikapcsoljuk
- A tésztát kb. egy órára a gépben hagyjuk, hogy dupla méretűre keljen
- A tésztát egy kilisztezett gyúródeszkára rakjuk és a légbuborékokat kézzel eldolgozzuk, majd kinyújtjuk a tésztát kb. 30 cm átmérőjűre
- Miután a kiválasztott feltéteket ráraktuk, 220 C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése